Die erste Rohmilchbutter

image

Nach langem Überlegen, habe ich mir nun doch eine Zentrifuge zugelegt, um Rohmilch zu entrahmen.

Hier nun meine erste Rohmilchbutter, leicht angesäuert und mit etwas Meersalz veredelt. Auf selbstgebackenem Dinkelbrot.

Schreibe einen Kommentar